电磁炉的工作原理
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高...
营养师：教你吃对虾
活虾：白灼最鲜美。常见的活虾有青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、白虾等，其肉质紧实、有弹性，味道鲜甜，白灼最能留住其新鲜的口感。白灼时，可在锅中放油，加大葱、姜煸炒后，倒入白酒，再加水烧开，随后放入剪掉须、去掉虾线的虾。等虾煮熟后，再放到冷水中浸泡一下，吃...
基因真的能决定性格吗？
我们经常听到这样的争论：一个人的性格、心理、精神状态，究竟是先天的，还是后天的？是先天基因，还是后天环境塑造了我们？ 中国古代农民起义领袖陈胜一声高呼“王侯将相，宁有种乎”，一时响应者云集。但随着基因科学的不断发展，其研究的结果使我们不得...
解酒最好的方法
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。 酸遇酒精即生成乙酸...
科普知识
奥迪电动无人跑车全球首次亮相：3.9秒破百
今天，首届亚洲消费电子展终于在上海开幕，奥迪R8e-tronpiloteddriving自动驾驶汽车全球首次亮相，R8E-tron在后轮上安装了两台170kW功率的电动机，百公里加速仅需3.9秒，充满...
自来水中为什么会有铅？
传统铜质水龙头多数含铅超标，会对饮用水造成二次污染。美国已颁布无铅法案，规定水龙头含铅量不得超过0.25%，我国也将出台严格限定水龙头铅含量新国标。请关注——自来水中为什么会有铅? 近日，上海质量技术监督局进行的专项监督抽查显示，68批次...
室内空气加湿的正确方法
随着气温的降低，空气开始变得干燥起来。要想舒适得进行室内加热，就要有必要的加湿手段相配合，这样才能够健康取暖，健康加湿，特别是有老人和小孩的地方，加湿器不但要使用，还要正确使用。 时下，各种各样的加湿器充斥市场，一时间消费者不知如何选择。...
太阳为什么是金色的
有一首歌唱道：“金色的太阳，升起在东方，光芒万丈。”可是我们平时所看见的旭日却是接近红色的。 这是怎么回事呢?原来这是地球大气层做的手脚。因为太阳无论是从东方地平线上冉冉升起，还是跌入西边山峦之前，它放射出的光波经过地球大气层的距离，都比...
喝热水比喝冷水更解暑？看看夏天应该怎样喝水
天气越来越热，很多人在室外稍微走一会儿就会满头大汗。因此，大家对温度较高的东西更是避之不及，例如夏天只喝冰水不喝热水。但最近，朋友圈里却流传出一条冬病夏治的养生方法：夏天喝热水可把体内多年的寒气逼出来。这是真的吗？ 在夏天喝温度较高的水确...
人类到底能活多久
正常人到底能活多少年?不同的学者从不同的视角考察，采用不同的方法所推算出来的年限是不同的。细胞分裂次数与分裂周期测算法认为，人类寿命是其细胞分裂次数与分裂周期的乘积。自胚胎期开始细胞分裂50次以上，分裂周期平均为2.4年，从而推算出人类最高寿命至少是120岁。...
地图不一定都是上北下南
现在的地图从方位上来说都是上北下南，然而在人类历史的大部分时间里，北方几乎从未占据过地图的上部。 在古代的伊斯兰文明中，南方通常位于地图的顶部。这是因为早期的穆斯林文化大都在圣城麦加的北边发展，所以为了表示崇敬之情，南方自然就位于地图的顶...
英国科学家研发出具有蜜蜂视力的新型无人机
（神秘的地球报道）蜜蜂每日采蜜之馀，又会帮助传播花粉，造福自然界。近日更得英国两间大学的专家“赏识”，以其作为蓝本，研发出具有蜜蜂视力的新型无人机。研究员的最终目标，是研制出拥有昆虫般行动力的机器人，可望将来用作遥控传播花粉及进行搜救任务，造福人类。...
