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减肥需要补充维生素吗?减肥除了保持适当的运动,也需要给身体补给充分的营养。服用适量的维生素B、维生素C、维生素D、维生素E,有助于清除体内废物,排毒清脂,在一定程度上能够有效瘦身。来看看我们应该补充哪些维生素充分吧。
1.维生素B群
a.维生素B1:
维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,加速运动过程中肝糖的消耗利用。如果缺乏维生素B1,人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量。
摄入量:成人每天需摄入2毫克。
推荐食物:在植物性食物中,豆类和花生含维生素B1最多。
在蔬菜中,苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多。
在动物性食物中,畜肉及内脏维生素B1很多。
b.维生素B2:
维生素B2可帮助脂肪燃烧,对于限制热量摄取及运动减肥者而言,为相当重要的营养素。如果缺乏燃脂必需的维生素B2,会影响体内脂肪的代谢,使脂肪囤积造成肥胖。
摄入量:成年人每天应摄入2~4毫克。
推荐食物:缺少维生素B2应多吃核黄素含量较高的食物,如奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
在所有含B2的食物里,猪肝含量是最高的,但其实很多女生都不爱吃内脏,那么也可以考虑从杏仁中摄取维生素B2,虽然杏仁的脂质含量不低,但几乎都是不饱和脂肪酸,所以在减肥中可以放心食用,不会让你发胖。加上富含维生素B2,能进一步加速脂肪的燃烧。在热量方面,十颗杏仁(10克)大约是60大卡左右,平时嘴馋吃几颗作为零食也挺不错的。
推荐食物:维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。具体食物种类有:玉米、糙米、全小麦、黄豆、绿豆、胡萝卜、蒜头、蘑菇、动物肝脏、沙丁鱼、金枪鱼、瘦肉等。
d.维生素B12:
维生素B12可以促进新陈代谢,提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率。但是缺乏维生素B12就会无法顺利代谢脂肪酸,而且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。
摄入量:人体对B12的需要量极少,成人每日摄取维生素B12约1.5-2.5微克,人在一般情况下不会缺少。
推荐食物:维生素B12的主要来源是肉类,如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含维生素B12。维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶及肾等。
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