预防流感的营养套餐

见闻吧(纸扎戏偶)

随着天气一天一天的变凉了,所以又到了流感的高发时期了,所以我们就开始各种预防流感的方法,当然我们要是有效的注重饮食,我们也能很好的预防流感,那么我们就给大家介绍三款比较有效的营养食谱来预防流感吧。

胡萝卜山药炖羊肉

材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。

2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

功效:胡萝卜可润肾壮阳,富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸,其所含的琥珀酸钾盐有降压作用,对夜盲症有一定的功效。

芹菜拌花生

材料:芹菜、花生、胡萝卜、姜丝、盐、味精、香油各适量。

做法:1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子不要扔。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;

2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;

3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

功效:芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。

杂粮粥

原料:黑豆14克,黑米14克,小米34克,绿豆34克,红豆34克,薏仁34克,糙米34克,芡实34克。

做法:将薏仁、芡实等以清水彻底洗净,泡水,至少泡四个小时。将杂粮放入锅中加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。

功效:五谷杂粮是个“大家族”,诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

预防流感的方法其实是很简单的,只要我们掌握我们上面给大家介绍的这些方法,我们就能很好的保证我们的健康的,不知道你学会了没有呢?

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