两款药膳帮你去除夏季湿气

见闻吧(纸扎戏偶)

炎热的夏季来临,雨量增加,空气潮湿,闷热又有很重的“湿气”,饮食上应注重清热祛湿,健脾淡补,慎吃冷食,所以下面我们就给大家说说如何在饮食中排除湿气吧,下面我们就给大家介绍两款食物帮助我们排除湿气吧。

冬瓜薏米排骨汤

原料:排骨适量,鲜冬瓜500克,薏米50克,油、盐适量。

做法:排骨洗净切好;冬瓜连皮,切块,薏米洗净。一起放煲内,加清水适量煲汤,汤成加油盐调味。喝汤,食肉、冬瓜、薏米。

白茯苓粥

原料:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、少许。

做法:粳米淘净。粳米茯苓粉放入锅,加水适量,用武火烧沸,转用文火炖至糜烂,再加盐、胡椒粉,搅匀即成。每日2次,早晚餐用。

而脾胃不好的人,可以自制凉茶或药粥调养,里面可根据个人的口味喜好适量加入莲子、枸杞子、麦冬、荷叶、丝瓜、大枣、山楂、砂仁等健脾利湿、益气消食的中药。

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