六大饮食原则 让痛风患者更健康

痛风是由于人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱而产生的。对于痛风患者，或者是体内尿酸已经稍微偏高的人来说，吃什么一定得谨慎选择，而且除了谨慎之外，我们还要有很多的饮食原则是要遵守的。

1、减肥

体重超重的痛风患者要注意减肥，保持正常体重是减少痛风发作比较有效的办法，但是减肥的速度应以不发生酮症为度，因为酮体会在肾脏与尿酸的竞争中排出。

2、摄入适量的维生素C和B族维生素

适量的维生素C和B族维生素有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解。

3、多饮水

痛风症患者每天饮水量应达到2500～3000毫升，通过增加尿量来帮助肾脏稀释、排出尿酸，同时可以减轻尿酸对肾脏的损害。

4、禁烟酒，禁吃辛辣、刺激、生冷的食物

辛辣、刺激、生冷的食物容易促发痛风症急性发作，烟酒和浓咖啡、浓茶等容易造成神经兴奋的食物，都有可能加重痛风症病情。

5、饮食有度、不暴饮暴食

一次大量摄入嘌呤通常会导致痛风急性发作，大快朵颐吃了一顿火锅就导致痛风急性发作的例子屡见不鲜。

6、适宜的食品烹调方法

合理的烹调方式可以减少食物中嘌呤的含量，如将肉类食物先煮，弃汤后再进行烹调。另外，胡椒、花椒、芥末、生姜等调料能引起植物神经兴奋，诱使痛风急性发作，因此应尽量避免在烹调食物时使用。

其实上面的六个饮食原则是比较适合痛风患者的，但是我们也不难发现其实很多其他的疾病患者也是可以遵守的，这些都是会让我们更加的健康的。